单项选择题
脆炸鲜奶,放入()热油中炸。
A.3 B.4 C.5 D.6
单项选择题 脆皮鱼条是将鱼肉切成()的长条,下锅时油温控在五成左右。
判断题 脆皮糊适用于脆炸类菜肴
单项选择题 花开富贵是()传统对敲鱼的改良创新版。