问答题
简述水蒸汽蒸馏法生产精油的特点。
①水中蒸馏，用于蒸馏时易结块的品种，不适合酯类等易水解的品种；②水上蒸馏，可以减少水解作用③水气......
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问答题 简述香精调配的目的是什么。
问答题 简述什么是香气的模拟，模拟不成功的原因是什么。
问答题 简述几种香料产品的比较。
