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乳品及乳品生产相关知识(乳品及

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单项选择题

在进行牛乳酸度滴定时,吸取10.00ml牛乳,消耗浓度为0.09970mol/l的氢氧化钠标准溶液1.55ml,请问牛乳酸度是()°T。

A.16.0
B.15.45
C.15.4
D.15.5

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