填空题
（）和矿物质都是属于（），它们和水一样不能产生人体所需要的热能，也不是人体构成的物质，但是它们有很重要的生理功能作用。
维生素；微量元素
填空题 对健美运动员来说，需要严格避免摄入（）食物，即使（）比赛也要避免摄入含脂肪的食物。
填空题 脂肪是提供人体基本的（）和人体活动的（）。
填空题 “复合的”碳水化合物：来自（）、（）、果仁和谷物等。
