判断题
18世纪后,随着英国、法国等殖民国家的殖民扩张,西餐在全球范围内发展。
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判断题 西餐在制作的过程中突出辅料,选料精细。
判断题 西餐一般以刀叉为餐具,多以长形桌台为台型。
多项选择题 食品台服务要点有哪些()。