多项选择题
在蒸发过程中，不断地搅拌可提高蒸发速度，其原因是（）
A.可以破坏蒸发表面的结膜现象 B.加快对流传热 C.防止液面温度下降 D.防止底部过热 E.减少蒸气浓度
多项选择题 用乙醇纯化中药材提取物是为了除去（）
多项选择题 用水提取苦参时，增加其浸出率的措施有（）
多项选择题 影响浸提的因素有（）
