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三级营养师(综合练习)

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问答题

案例分析题小方今年22岁,最近觉得无故疲劳,发现牙龈出血,皮肤瘀斑。经医生询问,小方由于平时工作繁忙,饮食单一且不规律,不喜欢蔬菜,也很少吃水果。

小方可能出现的营养问题是什么?针对目前状况,她应该如何调整膳食?需要重点补充哪类食物?

【参考答案】

可能缺乏维生素C,应该在膳食中增加蔬菜水果的摄入量,如青椒、油菜、猕猴桃、刺梨、鲜枣、草莓、桔子等。

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