问答题
食品工厂工艺设计包括哪些主要内容。
（1）产品方案、产品规格及班产量的确定（2）主要产品和综合利用产品的工艺流程的确定及其操作说明（......
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问答题 在制定产品方案时应做到哪“四个满足”、“五个平衡”？
问答题 在食品工厂设计中为什么要对污水处理后才能排放？如何对污水进行有效的控制和处理？
问答题 设备选型的原则及应该注意什么？
