单项选择题
屠宰过程中去头蹄环节不正确的说法是（）。
A.前肢沿着腕关节B.后肢沿着跗关节C.头部沿环枕关节卸下D.猪蹄不用卸下
单项选择题 猪屠宰环节中从刺杀放血到开膛不能超过（）。
单项选择题 猪淋浴水温要求为（）。
单项选择题 屠宰污水处理正确的方法是（）。
