单项选择题

A.是一种结合蛋白
B.与酶蛋白结合比较疏松
C.由活性中心的若干氨基酸残基组成
D.决定酶的专一性
E.与酶蛋白亲和力较大,一般不能用透析等物理方法彼此分开