单项选择题
以下关于原材料泡发正确的有（）。
A.干货泡发可以用干净的熟食盛具 B.泡发过程中5个小时没有换水 C.将木耳、香菇等在同一容器内泡发 D.粉丝、海带等用热水泡发
单项选择题 水龙头不宜采用（）开关。
单项选择题 《中华人民共和国食品安全法》体现了食品安全工作的新理念：（）。
单项选择题 《食品生产许可管理办法》和《食品经营许可管理办法》是（）起施行的《中华人民共和国食品安全法》的配套规章。
