单项选择题 （）可以有效控制发酵液的基质浓度，提高发酵产率。

单项选择题 发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包括（）

单项选择题 （）常用于脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶产生菌的分离筛选。