单项选择题
能够使乳状液发生油水分层现象的表面活性剂被称为()。
A.破乳剂 B.消泡剂 C.乳化剂 D.分散剂
单项选择题 水相流动度与()相流动度的比值称为流度比。
单项选择题 表面活性剂在界面被吸附的量用Γ表示,单位是()。
单项选择题 当表面活性剂的浓度达到某一数值后,溶液的表面吸附量不再增加,此时极值称为()。