判断题 根据宴请活动的性质不同有招待会、工作餐、答谢宴和正式宴会。

判断题 北京谭家菜是传统官府菜的代表。

判断题 山东沿海地区菜品擅长使用蚝油、鱼露和虾油调味来突出菜肴的咸鲜味道。