问答题
简述广州菜或潮州菜或客家菜的特点。
潮州菜的特点：潮州菜（又名潮汕菜）发祥地潮州地区，古属闽地，自秦始皇统一中国后，划入南海郡，而当地人却保留闽风俗，操闽语......
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单项选择题 潮汕菜以（）见长，制作精巧，格局讲究。
填空题 一般说“佛山秋色”，是指（）“秋色赛会”俗称（），它是佛山民间工艺及其展览的一种特殊形式工，开始是为庆丰酬神，后发展为一项综合性的民间群众游艺。
填空题 飘色是流行于（）和（）一带的一种民间游艺。一般是每年农历的三月初三北帝诞时表演。
