单项选择题
为保证厨房的各项工作有章可循就要制定厨房工作规范和产品标准，不符合厨房规范与标准的选项是（）
A.领导认可 B.切实可行 C.衡量检查 D.贯彻始终
单项选择题 被形象地描述为“烹调实验室”、“食品艺术家的工作室”的餐饮场所是指（）
单项选择题 为西餐快餐厅供应品种多样的莱肴、点心、饮品的厨房被称为（）
单项选择题 中餐烹调厨房设计对菜肴质量有着很大影响，不属于中餐烹调厨房设计要求的选项是（）
