农产品加工工艺学
登录
搜题
名词解释
罐头食品
【参考答案】
简称罐头，是新鲜原料经过预处理，装罐及加罐液，排气，密封，杀菌和冷却等工序加工制成的产品。
点击免费查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
名词解释
罐头的中心温度
名词解释
罐头的初温
名词解释
糖制
