单项选择题
不同型维生素C可通过氧化还原互变,互变后丧失维生素C活性的类型为()
A.还原型抗坏血酸 B.脱氢型抗坏血酸 C.D型抗坏血酸 D.L型抗坏血酸 E.二酮古洛糖酸
单项选择题 可以阻断亚硝胺在体内形成的维生素是()
单项选择题 维生素C的营养作用很多,但除外()
单项选择题 下列对维生素C理化性质的描述哪项不正确()