单项选择题
乙醇含量为()以上的果酒为高度果酒。
A.18%B.19%C.20%D.21%
判断题 对于同一品种,成熟度高的果实要比成熟度低的果实软化快,因而预冷也要快。()
判断题 猕猴桃属于呼吸跃变型水果,并且呼吸强大,是苹果的几倍。()
判断题 对葡萄来讲,欧亚种比美洲种耐贮藏。()