问答题
影响商品储存质量的外界因素有哪些？
⑴空气的温度 ⑵空气的湿度 ⑶环境的气体组成 ⑷日光 ⑸微生物和仓库害虫 ⑹卫生条件
问答题 概念解释。挥发、溶化、串味、脆裂干缩、裂解、老化、呼吸、霉变、低温储藏。
问答题 合理选择货位的原则是什么？具体如何选择货位？
问答题 本案例中使用了哪些储存养护方法，并指明出处？
