单项选择题
水样中含有氧化性物质，对测定溶解氧有影响，应先除去，下面（）是有氧化性的物质。
A、游离氯 B、硫酸盐 C、氯化盐 D、硝酸盐
单项选择题 用漏斗法测定大麦的发芽势，从浸渍大麦开始至（）后，可计算其发芽势。
单项选择题 麦芽的酶活力差别很大，用作糖化剂测浸出物含量的麦芽，必须选择糖化力和a-淀粉酶活力高的麦芽，其浸出液应有（）的浸出物。
单项选择题 某食品的清液中，加入水合茚三酮试剂后呈兰色，证明含有（）
