判断题
节日促销、优惠促销、服务技巧促销等均属于店内推广促销的方式。
错误
判断题 店内宜传促销主要包括定期活动节目单、餐厅门口告示牌、菜单促销、情人节的宣传等形式。
判断题 促销活动在发布新产品信息的同时,也宣传了企业形象,对新顾客是种提醒和再动员。
判断题 厨房接单后,只要不是叫单,没有特殊情况,凉菜应在5min内出一道成品菜。