问答题
简述致病性大肠杆菌食物中毒的病原、中毒机制、多发食品及临床表现。
1）病原：致病性大肠杆菌存在人畜肠道中，随粪便污染水源、土壤。受污染的水、土壤、带菌者的手、污染的餐具等均可污染或交叉污......
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问答题 简述副溶血性弧菌食物中毒的病原、中毒机制、临床表现及多发食品。
问答题 简述杆菌食物中毒的病原、特点、中毒机制及临床表现。
问答题 简述食物中毒的病原、污染途径、多发食品、临床表现及中毒机制。
