问答题
简述鸡尾酒的混合销售方式的定价方法。
鸡尾酒售价={主材料整瓶售价+[(每瓶容量-允许流失量)/每杯容量]1+其他配料整瓶售价/(每瓶容量/每杯容量)+其他副......
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问答题 简述单杯销售方式的定价方法。
问答题 简述以整瓶和半瓶销售方式的定价方法。
问答题 简述成本系数定价法的步骤。