多项选择题
关于灭菌和消毒的正确的理解是（）
A、灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子 B、消毒和灭菌实质上是相同的 C、接种环用烧灼法灭菌 D、常用灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法
多项选择题 发酵过程中，能直接引起pH变化的是（）
多项选择题 关于微生物代谢产物的说法中正确的是（）
多项选择题 在培养基的配制过程中，应包括以下步骤（）
