单项选择题
我国居民膳食结构特点的正确描述是（）
A.以植物性食物为主 B.饱和脂肪酸摄入过多 C.能量与蛋白质摄入基本满足 D.维生素A、维生素B2与铁摄入较少 E.以上均对
单项选择题 我国居民膳食中的主要能量和蛋白质、一些无机盐及B族维生素主要来源于（）
单项选择题 大米营养素损失的程度直接与哪些加工方式有关（）
单项选择题 鱼类脂肪具有降低血脂，预防动脉粥样硬化的作用，主要与其富含（）
