单项选择题
外界因素对细菌的影响中，“在低温状态下，细菌的代谢减慢，当温度回升到适宜范围又能恢复生长繁殖”属于（）
A.低温 B.热力灭菌 C.滤过除菌法 D.超声与超声波 E.浓盐或糖渍食品
单项选择题 外界因素对细菌的影响中，“可使细菌体内水分逸出，造成生理性干燥，使细菌的生命活动停止”属于（）
单项选择题 外界因素对细菌的影响中，“利用高温使菌体变性或凝固，酶失去活性，而使细菌死亡”属于（）
单项选择题 下列概念中，“防止或抑制微生物生长繁殖的方法”属于（）
