单项选择题

A.人乳蛋白质含乳清蛋白70%,水溶性,难形成凝乳;胃排空快;分解成可吸收的短肽和氨基快
B.人乳脂肪含较多饱和脂肪酸
C.人乳脂肪含解脂酶
D.人乳碳水化合物乳糖含量高,利脑发育
E.乳糖利双歧杆菌和乳酸杆菌生长,产生B族维生素;促进肠蠕动;促进小肠钙的吸收