单项选择题
以下关于刀具、砧板的使用原则正确的是？（）
A.砧板如从左至右放置，顺序必须为白，绿，红 B.洗碗机清洗消毒完的干净白、红砧板不可以叠放抱回明档，必需一块一块的拿 C.凉档紫甘蓝丝，切配时应使用绿色刀具和砧板 D.面点大案板上可以放一块小白案板，加工即食的肉夹馍
单项选择题 关于化学品管理，下列说法正确的是？（）
单项选择题 以下关于酸奶、奶酪、豆酪制作的说法正确的是？（）
单项选择题 关于制冰机的描述正确的是？（）
