black

中级中式烹调师

登录

判断题

食醋只能用于酸辣、甜酸等有明显酸度的味汁调制。

【参考答案】

错误

相关考题

判断题 局部点缀,可弥补菜品因本身造型导致的不完整状况。

判断题 配菜首先要有原料品种属性的概念。

判断题 炼乳的正常颜色应为淡黄色。

All Rights Reserved 版权所有©易学考试网(yxkao.com)

备案号:湘ICP备2022003000号-3