单项选择题 猪肺清洗加工的步骤主要是：灌水冲洗→（）→破膜清洗。

单项选择题 清水漂洗猪脑，其中的血衣、血筋一般用（）。

单项选择题 猪舌的清理加工，通常是将其放入锅中稍煮，待舌苔（）后立即捞出，用小刀刮去白苔或用手撕去舌苔。