单项选择题
经食物传播的传染病的流行特征（）。
A.病人有吃某一食物的历史，未吃该食物者不发病 B.易形成爆发，发病人数与吃污染食品的人数有关 C.患者潜伏期短，多发生在夏秋季节，一般不形成慢性流行 D.停止供应该食物后爆发即可平息 E.以上都是
单项选择题 传染病流行病的“三环节”是指（）。
单项选择题 所谓潜伏期是指（）。
单项选择题 所谓疾病预防的措施是（）。
