判断题
副菜品种包括各种淡、海水鱼类,贝类,以及其他软体动物类。
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判断题 开胃菜一般有冷头盘和热头盘之分。
判断题 西餐的甜品是在副菜后食用的。
判断题 上汤的目的不是让人们吃饱,而是要起到润喉、开胃的目的。