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大学期末考试答案、课后测试习题

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单项选择题

将接种有醋酸菌的葡萄汁100mL4份和接种有酵母菌的葡萄汁100mL4份分别装入100mL 、200mL、300mL和400mL的烧瓶中,将瓶口密封,置于适宜温度条件下培养,24h后产生的醋酸和酒精最多的装置分别是()

A.100mL烧瓶、100mL烧瓶
B.400mL烧瓶、400mL烧瓶
C.100mL烧瓶、400mL烧瓶
D.400mL烧瓶、100mL烧瓶

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