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生物化学综合练习

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焦磷酸酶可催化焦磷酸水解为磷酸,该酶的分子量为1.2×105,酶分子由六个亚基组成。纯酶的Vmax为2800单位/mg酶。酶的一个活力单位定义为:在标准测定条件下,37℃,15分钟水解10μmol焦磷酸所需的酶量。试计算

当底物浓度远大于Km值,1mg酶1秒钟内水解多少摩尔底物?

【参考答案】

3.11×10-5;5×10-8;3.73×103S-1 

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