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营养士基础知识(综合练习)

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单项选择题

在我国某农村地区,当地居民多见门牙有黄褐色或棕黑色斑块,牙质变脆、易缺损,或有四肢、脊柱关节的持续性酸痛,关节无炎症却活动受限,可致骨骼变形、肌肉萎缩。初步判断与下述哪种矿物质元素有关?()

A.钙
B.铁
C.碘
D.氟
E.硒

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