判断题
我国盛产稻米地区,米制品花色之多,可与麦类制品相媲美。
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判断题 我国的北方地区盛产籼米。
判断题 核桃酥、杏仁酥属于油酥面团中的单酥。
判断题 加入膨松剂而调制的面团,称为化学膨松法。