单项选择题
食物过敏原是指能引起免疫反应的食物抗原分子，几乎所有的食物过敏原都含有（）。
A、糖类B、脂类C、蛋白质D、矿质元素
单项选择题 丙烯酰胺为（）化合物。
单项选择题 苯并芘是由（）个苯环组成的多环芳烃。
单项选择题 蛋白酶抑制剂的（）含量特高。
