判断题
餐饮服务从业人员上岗时不得涂抹指甲油。()
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判断题 进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签;依法应当有说明书的,还应当有中文说明书。标签、说明书应当符合食品安全法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求,并载明食品的原产地以及境内的名称、地址、联系方式。()
判断题 良好操作规范的英文缩写是GMP。()
判断题 学校食堂留样应由专人管理留样食品、记录留样情况,记录内容包括留样食品名称、留样时间(月、日、时)、留样人员等。()