单项选择题
下列哪项不属于蛋白质分子的二级结构（）
A.α-螺旋 B.β-折叠 C.无规卷曲 D.结构域 E.以上均是
单项选择题 维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）
单项选择题 关于蛋白质的二级结构正确的是（）
单项选择题 关于牛胰岛素的叙述，不正确的是（）
