判断题
蔗糖由一分子α-D-吡喃葡萄糖和一分子β-D-呋喃果糖通过α-1,2-β糖苷键相连而成。
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判断题 判断一个糖是D型还是L型是以离羰基最近的一个不对称碳原子上羟基的位置决定。
判断题 糖苷键有4种类型,分别为O-苷键、N-苷键、S-苷键、C-苷键
单项选择题 下列哪种糖不具有变旋现象()