单项选择题
患者男,50岁。慢性肝炎15年,消瘦,近来血氨轻度升高,膳食蛋白质应选用产氨低的食物,产氨最高的食物为()。
A.大米B.奶酪C.扁豆D.牛奶E.瘦肉
单项选择题 患者女,36岁。因肠炎引起腹泻,消化不良,饮食应禁用()。
单项选择题 患者男,45岁。反复出现上腹部不适、隐痛,有时夜间疼痛加重,通过B超检查诊断胆结石,手术后,肠道排气后最初摄入()。
单项选择题 患者女,56岁。尿少,胃纳减退伴发热一周入院,诊断为“急性肾功能衰竭”。其营养治疗原则最合适的为()。