判断题 制作茸泥时，可以添加适量的防腐剂以延长其保存期限。

判断题 在制作茸泥时，应选择新鲜、无变质的原料，以确保茸泥的质量和口感。

判断题 制作茸泥过程中，可以直接使用手进行搅拌和塑形，无需佩戴手套。