多项选择题
乳品加工过程中，真空浓缩的优点是（）
A.降低沸点B.耗热量大C.无需进料泵D.减少乳中气体含量
多项选择题 巴氏杀菌原料乳的预处理过程包括（）
多项选择题 原料乳均质的优点是（）
多项选择题 乳品热处理过程中，间接加热的热交换器主要有（）
