单项选择题
多层蛋糕可用()覆面后,再点白饰糖、用巧克力装饰
A.面团 B.杏仁糖团 C.清酥面团 D.甜面团
单项选择题 多层蛋糕按()要求与品种不同而有多种制作方法与造型
单项选择题 捏塑杏仁面团过程中,可以粘一些(),便于操作
单项选择题 杏仁面团捏制过程中,可以粘一些(),防止粘手