单项选择题
下列不是使用生炝制法的原料是（）
A.黄瓜B.番茄C.海蜇D.萝卜E.木耳
单项选择题 适用于有特殊气味的生食原料的制法是（）
单项选择题 不属于冷菜药膳的是（）
单项选择题 下列烹饪原料中，采用熟炝方法烹饪的菜肴是（）
