多项选择题
以下关于淀粉的说法正确的是（）
A.淀粉是一种混合物B.淀粉没有还原性C.淀粉不容于冷水和酒精D.淀粉没有甜味
多项选择题 双酶法制糖工艺的三个步骤为（）
多项选择题 影响酶制剂活力的因素有（）
多项选择题 淀粉的形状大致可分为（）
