单项选择题
巴氏消毒的温度范围为（）
A.75～95℃ B.63～95℃ C.60～80℃ D.65～95℃ E.60～85℃
单项选择题 鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为（）
单项选择题 我国鉴定肉类食品鲜度最常用的化学指标为（）
单项选择题 不传染人的畜病是（）
