问答题
简述膳食纤维的定义及生理功能。
膳食纤维是指存在于植物体中不能被人体消化吸收的多糖。膳食纤维的生理功能：(1)增强肠道功能、有利......
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名词解释 血糖生成指数
判断题 体细胞突变可引起肿瘤、衰老、动脉粥样硬化和畸形等。（）
名词解释 流行病学
