单项选择题
在同一操作台，将熟食品放置在操作台上方搁架、生食品放置在操作台下方的的目的是（）
A.避免盛装工具引起的交叉污染 B.避免加工人员引起的交叉污染 C.避免盛装容器引起的交叉污染 D.避免存放不当引起的交叉污染
单项选择题 已被虫害或防虫药物污染的食物（）
单项选择题 腐败变质的食物引起的食物中毒属于（）
单项选择题 加工产品应由供应商提供产品生产单位的（）
